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在冬季时候如何管理好平菇的产量和品质以及收益
发布者:admin        发布时间:2020-10-13 13:26:25        浏览次数:316

    平菇目前也很多人开始种植,因为它已经成为我们生过中常见的食用菌之一,平菇的生产季节是在冬季,那么在冬季时候如何管理好它的产量和品质以及收益。那么这时栽培该怎么管理呢?

  1、光照宜强不宜弱光照是冬季增加棚温的重要方式,还是提高产量、改善出菇质量的重要途径,光照强度和是将应该根据棚室的保温情况和气候变化而定。如果棚室的保温性能好,夜间温度可以维持在5度以上,那么可以早揭晚盖草苫,尽量延长白天的光照时间;反之则要缩短白天的光照时间。光照强度直接影响到平菇产量和品质,在光照较强的菇棚内,平菇子实体颜色较深,叶片较厚,菇片韧性好,产量也可增加20%左右。

  2、水分宜少不宜多冬季气温低,棚室内地面和培养料蒸发量少,菌丝体呼吸作用降低,消耗的水分也相应减少,加之冬季以保温为主,棚室经常关闭,所以水汽难以散发出去。所以冬季棚室应该少喷水,不可过多,空间较大、菌棒摆放较少或者通风情况较好而又较易升温的菇棚,一般1-2天喷施一次为宜,反之3-4天喷施一次。喷施也不能闭棚水,这样会造成片上卷,甚至枯黄而死,引起生理性病害。

  3、通风宜勤不宜大通风换气能加棚室内的氧气含量,但是通风同时冷空气也会进入到棚室,降低棚室温度,所以冬季在保证棚内氧气够用的前提下尽可能地减少通风时间。通气状况良好的菇棚,宜采用短时间小通风的方式换气,即一天通风3-4次,每次30分钟,反之宜通风8―10次,每次20分钟。

   4、加温宜廉不宜奢温度是影响到冬季平菇幼蕾产生及正常生长的重要因素,棚温过低或者温差过小,菇蕾难以形成,现蕾后棚温过低,子实体基本停止生长,不会分化,及时分化了也会形成畸形菇,商品价值低。所以在苹果菇蕾形成后需要适当的加温,需保持棚温在5度以上,以利于保温并拉大温差,促使菇蕾形成,现蕾后宜控制棚温在8℃左右,保证子实体正常生长。

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